La tarente du Causse

Magnifique journée de Dimanche où la neige et le soleil étaient au rendez-vous. cousins-cousines — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

Aujourd’hui pluie sur le causse. Le berger du village nous a offert 4 litres de lait de ses brebis. Voilà le résultat de notre après-midi « atelier-fromage » : 9 yaourts au lait entier une tommette de 400g 330g de recuite Que des bonnes choses !!!!!! — Visitez notre page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

Passage en revue des toitures. — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

- 700g de farine – 1 cuillerée à café de bicarbonate – 160g de miel – 6 oeufs – 100g de beurre – 2 citrons râpés – 1 pincée de sel Faire fondre le beurre et le miel au bain-marie ou à feu très doux. Mélanger la farine, le bicarbonate et les zestes râpés. Faire [...]

Les naissances s’accélèrent à la bergerie du hameau. Ce soir nous avons participé au tri des brebis avec agneau et nous avons eu la chance d’assister à une naissance en direct. — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

Instants magiques où le photographe en oublie sa photo. Première rencontre de Yann avec les chevaux de Przewalski dans le Parc National des Cévennes. — Visitez notre page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

Par -7°C un petit complément alimentaire est le bienvenu. — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —